Cupcakes de salmão fumado

A Noémia – salão de chá · café · bar – propôs-me criar cupcakes salgados para acompanhar os cocktails na sua festa de reabertura da passada quinta-feira. A Noémia é, mais do que um salão de chá ou bar, uma sala de estar, no centro do Porto, que convida a longas conversas ou a um bom livro….

Hambúrguer de peixe com maionese de lima e piri-piri

Embora saiba que convém comer mais peixe do que carne, a rotina leva-me a fazer exactamente o oposto. Não gosto de peixe cozido e grelhar peixe num apartamento também não é boa ideia, por isso ando sempre à caça de formas criativas de incluir mais peixe no meu dia a dia.