Watrouchka

Esta foi a primeira receita do livro que experimentei e a experiência deixou-me logo vacinada para o que iria encontrar no resto do livro.
A primeira experiência não correu bem, mas voltei a faze-la, com algumas ligeiras modificações, e os resultados foram bem melhores.

Pop tarts de frutos vermelhos

Embora não organizemos clubes de leitura em casa, parece que eu e a Né estamos a começar um clube de costura e, por isso, para a nossa segunda “reunião” fiz estas pop tarts de frutos vermelhos.

Apple crumble

Na primeira vez que jantámos juntos, demos voltas e voltas ao supermercado enquanto eu tentava decidir o que fazer que fosse (minimamente) saudável, não precisasse de muito tempo de preparação, nem de imensos ingredientes. No fim, comprámos maçãs e gelado de baunilha e preparámos, em poucos minutos, um apple crumble para terminar a refeição.

Tarte de abóbora

Quando trouxe as abóboras de Seia para casa, já vinha com esta tarte de abóbora em mente. Há uns dois ou três anos experimentei fazer uma tarte de abóbora, mas não fiquei contente com o resultado – exagerei no gengibre e, mesmo que assim não fosse, acho que não estava preparada para a explosão de especiarias que acompanham…

Tarte de chocolate e vinho

A minha avó é uma pessoa muito activa. Costumamos dizer que a reforma dá imenso trabalho: está sempre ocupada, parece que tem sempre uma aula ou passeio ou será umas horas de voluntariado? E ainda bem que assim o é. Se não fosse, não me teria vindo visitar, na semana passada, numa excursão da câmara. Foi uma…

Tarte de cereja

A mercearia da minha rua tem à porta, há quase um mês, uma banca de cerejas; e com o passar das semanas o preço baixou tanto que era impossível não comprar um saco cheio. Como não consigo comer assim tantas cerejas, uma noite decidi descaroça-las e preparar uma tarte. Há dois anos tive uma fase em queria experimentar…