Pão de banana e canela com crumble

Desde que os meus amigos descobriram que consigo aproveitar as bananas demasiado maduras para fazer sobremesas, como nesta e nesta receita, elas vêm todas parar cá a casa. Eu certamente não me queixo, espero que vocês também não. Mas, como nem sempre temos bananas maduras em casa na altura em que mais apetece fazer um…

Pão de limão e sementes de papoila

Há umas semanas atrás recebi uma mensagem da Né, que estava muito triste porque tinha tentado fazer um bolo de limão com sementes de papoila e tinha saído pesado e baixo, em vez do aspecto de pão que ela esperava. Embora quem provou tivesse gostado do sabor na mesma, compreendi a frustração da Né depois de…

Pão de banana e nozes

No fim-de-semana passado descobri que o Hugo, que tinha bananas muito maduras em casa, ainda não tinha experimentado pão de banana. Podia haver melhor altura para eu criar uma outra receita de pão de banana? Em poucos minutos o pão estava no forno e a casa cheirava a caramelo. Mais simples e leve que o pão…

Pão de banana com manteiga de amendoim e chocolate

Para quem gosta de variar mais os pequenos almoços, este pão aguenta muito bem congelado – por isso pode-se fazer no fim-de-semana, congelar em fatias e descongelar em poucos minutos no microondas para um pequeno almoço mais guloso. É, também, um óptimo lanche para o trabalho ou para a escola, pois é igualmente delicioso frio e quente.