Panquencas de requeijão recheadas com chocolate

À semelhança do ano passado, não podia deixar passar o Dia das Panquecas (em Portugal, das Malassadas) sem uma nova receita de panquencas, mesmo que a cozinha ainda estivesse meio encaixotada.

Panquecas de rolinhos de canela

Se já provaram cinnamon rolls ou rolinhos de canela, estas panquecas são uma versão rápida dos rolinhos. São panquecas altas e fofas (eu fiz apenas 4 panquecas com a receita, aconselho-vos a fazerem 6), recheadas com uma pasta deliciosa de canela e açúcar mascavado que, depois de serem viradas, carameliza num dos lados da panqueca. Como…

Panquecas de mirtilos e amêndoas

Não é segredo nenhum que adoro panquecas. Para além de adorar panquecas, adoro os pequenos-almoços demorados de fim-de-semana, especialmente se forem acompanhados de boas conversas.

Panquecas à filme americano

Cá em casa fins-de-semana são sinónimo de brunch, sejam eles fora ou em casa, com amigos ou a dois. São manhãs lentas, passadas na conversa e que acabam sempre com a barriga cheia.